課題

レシピコンテストに応募が来ない…有名シェフにアプローチもかなわず地域おこし企画の継続がピンチに

地域おこしの一環として各地で人気の、特産食材を使ったレシピ開発コンテスト。開催さえすれば良いというものではなく、話題化し観光客の集客につなげるには、企画力や応募者へのリーチなど、専門的なノウハウが必要です。

D県の地域振興公社は、これまでコンテストのプロデュースの実績がなく、企画から参加の呼びかけまで、全てが手探りでの開催でした。コンテスト終了後、プロジェクトの責任者であるY氏は山積した課題をこう振り返ります。

「応募枠には、一般の部とプロの部を設けたのですが、とにかく応募が集まらないんです。応募レシピは、名物料理になるような斬新さや華やかさ、トレンド感が見られず、グランプリが決定しても話題にはなりませんでしたね。秋の第2回コンテスト開催が決まった際には、自分たちだけで企画や告知、集客を行うのは限界じゃないかという空気になってしまいました…」

それでもY氏は、なんとか第2回を成功させるべく、有名シェフや料理教室講師を自ら探し出し、連絡先を調べては審査を依頼したり、応募枠への参加を呼びかけたりと奔走しました。しかし、Y氏からの連絡に反応した人はごく少数で、多くは返信すらありませんでした。